La D.O.P. Aceite de Antequera

La sala de catas del Gastrocampus de la Facultad de Turismo de la UMA, acogió el pasado día 3 de.

Primera conferencia del año: Perspectivas gastronómicas para 2026.

Acaba de iniciarse el nuevo año y la Carta Malacitana dedica el jueves 15 de enero, su primera actividad dentro.

La Carta Malacitana impulsa la educación nutricional en las escuelas junto a Foodtraining

La Carta Malacitana continúa desarrollando su compromiso con la educación alimentaria a través de las III Jornadas de Alimentación Saludable.

Premios Club Gastronómico Km0 Málaga 2025

El Club Gastronómico Km0 de Málaga, empresa protectora de La Carta Malacitana, ha dado a conocer los galardonados de sus.

La Carta Malacitana renueva su vocalía de Cultura Alimentaria en el Ateneo de Málaga

El pasado 9 de diciembre, el Ateneo de Málaga ratificó en Asamblea General Extraordinaria su nueva Junta Directiva para el.

Más de 350 alumnos asisten a las V Jornadas de Cultura Gastronómica Malagueña en las Escuelas de Hostelería de la Provincia 2025

Por quinto año consecutivo La Carta Malacitana ha desarrollado el programa de divulgación de productos y platos malagueños en nueve.

La cocina del interior de la provincia

Bajo este título se celebró el pasado miércoles, día diez de diciembre, la última conferencia del presente año del ciclo.

Brillan los mejores maestros de la pasa en el III Concurso de Pasas de Málaga

La Escuela de Hostelería del Castillo del Marqués, en Valle-Niza, acogió ayer la III Edición del Concurso de Pasas de.

La Carta Malacitana y la Junta de Andalucía presentan la III Edición del Concurso de Pasas de Málaga

La Carta Malacitana, junto a la Junta de Andalucía, ha presentado la tercera edición del Concurso de Pasas de Málaga.

La dulcería conventual es la base histórica de la repostería actual

Los dulces de convento fueron el tema abordado en la tertulia mensual de La Carta Malacitana, que se celebró en.