Cocinando en la Escuela endulza el aprendizaje con dulces tradicionales malagueños
El pasado 15 de abril, el programa Cocinando en la Escuela vivió una de sus jornadas más especiales y esperadas,.
Cocinando en la Escuela: una jornada práctica en la Escuela de Hostelería Santo Domingo
Hoy se ha celebrado la 6ª jornada de Cocinando en la Escuela en un entorno muy especial: la Escuela de.
Cocinar con boquerones victorianos
La tertulia mensual de La Carta Malacitana correspondiente al mes de marzo ha estado dedicada a la fritura del boquerón,.
La Carta Malacitana dona 700 € a la Fundación Olivares tras su V Encuentro de Empresas Protectoras
El pasado 26 de marzo, La Carta Malacitana hizo entrega de un cheque por valor de 700 € a la.
La newsletter de La Carta Malacitana-Marzo 26
Ya está aquí la Newsletter de La Carta Malacitana correspondiente al mes de marzo En ella podrás encontrar noticias sobre.
Ensaladilla cateta
En nuestra gastronomía malagueña, como puede ocurrir en otras provincias y comunidades, los nombres a veces se entrelazan, y es muy común encontrar este plato anunciado tanto como "ensalada" como "ensaladilla".
Antonio Carrillo: “Nuestra ilusión es que la cocina se convierta en una asignatura de Educación Primaria”
El director de La Carta Malacitana hace balance del primer mes del taller 'Cocinando en la Escuela' que se está impartiendo en el CEIP San Sebastián de Archidona.
El gazpachuelo malagueño y su maridaje
El gazpachuelo es un plato de origen modesto que en los últimos tiempos ha alcanzado las cocinas de los mejores establecimientos, enriqueciéndose de las aportaciones de los mejores cocineros, pero manteniendo la esencia de su origen y su sabor, tal y como se demostró la tarde del pasado 9 de marzo.
Cocinando en la Escuela: el sabor más auténtico de Málaga en el aula
Hoy en Cocinando en la Escuela hemos vivido una jornada muy especial, dedicada a algunos de los productos más representativos.
V Encuentro de empresas de La Carta Malacitana.
El lunes 2 de marzo, tuvo lugar en el restaurante Patio de Beatas de la capital malagueña, la quinta edición.
