¡Ya está disponible el Programa de Conferencias y Tertulias La Carta Malacitana para el curso 2026-2027!

El 23 de septiembre de 2026 iniciamos la XIX edición de la actividad denominada: «Las Sugerencias de la Carta: Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana», que se celebrarán en las ya tradicionales instalaciones del Ateneo de Málaga, de la Facultad de Turismo y de Cervezas Victoria, a todos quiero agradecer su generosidad y colaboración para que se pueda realizar esta nueva edición de un Ciclo de Conferencias y Tertulias que ya es un clásico en la Cultura Gastronómica Malagueña.

                Con esta Actividad Cultual, realizamos una combinación de sesiones teóricas en las instalaciones del Ateneo de Málaga y otras de carácter teórico/práctico en Cervezas Victoria y en la Facultad de Turismo de la UMA, en sus instalaciones de «Gastrocampus de Innovación», participando así LCM en sus foros de debate docente en los ámbitos de gastronomía y alimentación.

                En este curso que iniciamos, por decisión del Consejo Asesor celebrado el pasado 14 de julio, el hilo conductor del Ciclo de Conferencias y Tertulias estará dedicado a la designación de Málaga como Capital de Cultura Gastronómica de Europa 2026 – 2027

                Este, ya considerado, tradicional Ciclo de Conferencias y Tertulias nos permite proseguir con nuestros objetivos de informar a la ciudadanía malagueña sobre contenidos alimentarios actuales y degustar en cada acto de nuestros productos: vinos, aceites, cerveza… acompañados de aperitivos elaborados con alimentos locales y de temporada. También agradecemos la ayuda de patrocinadores y colaboradores de los Encuentros, sin los cuales no se podrían realizar.

                Quiero agradecer el trabajo generoso y profesional realizado durante los últimos años como Coordinadora del Ciclo de Conferencias de Laura Escobar Miranda, Vocal de la Junta Directiva hasta su reciente renuncia por motivos profesionales. Y dar la bienvenida a la Junta Directiva y a la Coordinación del Ciclo de Conferencias de LCM a Arantxa López López, experta en comunicación y de larga trayectoria en publicaciones y organización de actos relacionados con la gastronomía.

                Pretendemos que asistir a los «Encuentros de Cultura Alimentaria» continúen siendo un acto social y una reunión de amigos como viene siendo desde cursos anteriores.

                 Animo a todos los socios y amigos de La Carta Malacitana a asistir a estos nuevos «Encuentros de Cultura Alimentaria de La Carta Malacitana», en nuestra web www.lacartamalacitana.org  tenéis toda la información.

Puedes descargar el programa completo aquí.

«Con estas «Sugerencias de la Carta», pretendemos cumplir los objetivos de informar y fomentar el consumo de los variados productos que genera nuestra gran despensa mediterránea».

Antonio Carrillo Ciudad  Presidente de LCM