¡Ya está disponible el Programa de Conferencias y Tertulias La Carta Malacitana para el curso 2025-2026!

El 30 de septiembre de 2025 iniciamos la XVIII edición de la actividad denominada: «Las Sugerencias de la Carta: Encuentros de Cultura Alimentaria de la Carta Malacitana», que se celebrarán en las ya tradicionales instalaciones del Ateneo de Málaga, en la Facultad de Turismo, en Bodegas el Pimpi y en Cervezas Victoria, a todos quiero agradecer su generosidad y colaboración para que se pueda realizar esta nueva edición de un Ciclo de Conferencias y Tertulias que ya es un clásico en la Cultura Gastronómica Malagueña.

Con esta Actividad Cultual, realizamos una combinación de sesiones teóricas en las instalaciones del Ateneo y en Bodegas El Pimpi, y otras de carácter teórico/práctico en Cervezas Victoria y en la Facultad de Turismo de la UMA, en sus instalaciones de «Gastrocampus de Innovación», participando así LCM en sus foros de debate docente en los ámbitos de gastronomía y alimentación.

En este curso que iniciamos, el hilo conductor de las Conferencias y Tertulias estará dedicado por decisión del Consejo Asesor celebrado el pasado 2 de septiembre a la “Comarca de la Axarquía”, recuperando la tradición de poner en valor y destacar los recursos paisajísticos y gastronómicos de las Comarcas que conforman nuestra Provincia

Este, ya se puede considerar, tradicional Ciclo de Conferencias y Tertulias, nos permite proseguir con nuestros objetivos de informar a la ciudadanía malagueña sobre contenidos alimentarios actuales y degustar en cada acto de nuestros productos: vinos, aceites, cerveza, acompañados de aperitivos elaborados con alimentos locales y de temporada. También agradecemos la ayuda de patrocinadores y colaboradores de los Encuentros, sin los cuales no se podrían realizar.

Pretendemos que asistir a los «Encuentros de Cultura Alimentaria» continúen siendo un acto social y una reunión de amigos como viene siendo desde cursos anteriores.

Animo a todos los socios y amigos de La Carta Malacitana a asistir a estos nuevos «Encuentros de Cultura Alimentaria de La Carta Malacitana», en nuestra web www.lacartamalacitana.org  tenéis toda la información.

«Con estas «Sugerencias de la Carta», pretendemos cumplir los objetivos de informar y fomentar el consumo de los variados productos que genera nuestra gran despensa mediterránea»

Antonio Carrillo ciudad

Presidente de LCM Puedes descargar el programa completo aquí.