¡Damos la bienvenida a Helados Cremades!
Helados Cremades acaba de incorporarse como empresa protectora de La Carta Malacitana. Heladería Cremades es una empresa familiar malagueña dedicada.
La newsletter de La Carta Malacitana-Julio 25
Ya está aquí la Newsletter de La Carta Malacitana correspondiente al mes de julio. En ella podrás encontrar noticias sobre.
La Carta Malacitana dona 500 € a la Fundación Olivares tras su IV Encuentro de Empresas Protectoras
El pasado 16 de julio, La Carta Malacitana hizo entrega de 500 € a la Fundación Olivares, recaudados gracias a.
La Carta Malacitana presente en el inicio de la campaña del Tomate Huevo de Toro del Guadalhorce
La nueva campaña del Tomate Huevo de Toro del Valle del Guadalhorce ha dado comienzo oficialmente con un acto celebrado.
Reconocemos a Sabor a Málaga en la III Jornada de Cultura Gastronómica Malagueña Memorial Manolo Maeso
En el marco de la III Jornada de Cultura Gastronómica Malagueña Memorial Manolo Maeso, celebrada en Torre del Mar el.
La newsletter de La Carta Malacitana-Junio 25
Ya está aquí la Newsletter de La Carta Malacitana correspondiente al mes de junio. En ella podrás encontrar noticias sobre.
¡Damos la bienvenida a la DOP Miel de Málaga!
La DOP Miel de Málaga acaba de incorporarse como entidad protectora de La Carta Malacitana.
La Carta Malacitana celebra la III Jornada de Cultura Gastronómica Malagueña en homenaje a Manolo Maeso
La Carta Malacitana organiza el próximo 7 de julio la tercera edición de su Jornada de Cultura Gastronómica Malagueña, un evento que rinde homenaje a Manolo Maeso, profesor, investigador y fundador de la asociación, considerado uno de los grandes divulgadores de la cocina tradicional malagueña.
Rosquetes de Coín
Como en toda receta tradicional, cada ingrediente cuenta. Pero en esta en particular, hay uno que merece especial atención: la miel. No cualquier miel sirve. Es fundamental elegir una miel auténtica y de calidad, que esté claramente etiquetada como 100% miel, sin añadidos, sin colorantes, sin azúcares ni conservantes. Solo miel, tal como la elaboran las abejas.
Diego Rivas, vocal de Carta Malacitana, modera un debate sobre la identidad gastronómica del Guadalhorce en la I Feria de Turismo Interior de Málaga
a primera edición de la Feria de Turismo Interior de Málaga se celebró los días 14 y 15 de junio en la Hacienda Los Conejitos de Álora. Organizada por Turismo Interior de Málaga y Triángulo Activo Caminito del Rey, con la colaboración de los Ayuntamientos de Álora y Cuevas del Becerro y la marca Sabor a Málaga, esta feria reunió a más de 50 municipios con el objetivo de fomentar el turismo rural y poner en valor los recursos de nuestra tierra.
