XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria Málaga una Isla de Diversidad Enológica 24 de septiembre 2024, 19:00 h. Lugar: Ateneo de Málaga. Ponente: José Manuel Moreno Ferreiro, asesor del Consejo Regulador de Vinos. Objetivo: Conocer de forma más profunda la historia de los vinos Málaga, los dulces únicos que se elaboran
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria CONFERENCIA: Cómo se hace el vino en la DO Málaga, Sierras de Málaga y pasas de Málaga 07 de octubre 2024, 18:30 h. Lugar: Facultad de Turismo de la UMA. Ponentes: Juan Muñoz, enólogo y propietario de bodegas Muñoz-Cabrera-DIMOBE (Moclinejo). José María Losantos, propietario de
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria TERTULIA: Parangón de los Vinos de Málaga 26 de noviembre 2024, 18:30 h. Lugar: Facultad de Turismo de la UMA. Ponente: Ángel González Garrido, sumiller Hotel Marbella Club. Modera: Marcos Chacón, periodista gastronómico. * Degustación de Vino tinto magnético variedad garnacha, bodegas Viñedos verticales de
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria CONFERENCIA: Del bar al restaurante 12 de febrero 2025, 18:30 h. Lugar: Facultad de Turismo de la UMA. Ponente: José Andrés Jiménez, propietario y cocinero el Almijara Casual Bar. Modera: Laura Escobar Miranda, vocal de representación de socios y empresas de LCM. * Degustación de
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria CONFERENCIA: Presente, pasado y futuro de los helados malagueños: cata dirigida 07 de abril 2025, 18:30 h. Lugar: UMA Gastrocampus. Facultad de Turismo. Ponente: Paloma Cremades, Gerente de heladería Cremades. Modera: Laura Escobar Miranda, vocal de representación de socios y empresas de LCM. * Degustación
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria CONFERENCIA: "Cocina y km0, simbiosis con la tierra" 07 de mayo 2025, 18:30 h. Lugar: UMA Gastrocampus. Facultad de Turismo. Ponentes: Miguel y Juan Hernández, propietarios del restaurante Sarmiento de Casares. Modera: Laura Escobar Miranda, vocal de representación de socios y empresas de LCM. *
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XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria TERTULIA LCM XCVI: "Quesos, Vinos y Aceites con Sabor a Málaga" 27 de mayo 2025, 18:30 h. Lugar: UMA Gastrocampus. Facultad de Turismo. Ponentes: Elena García, experta en comunicación agroalimentaria y secretaria general de La Carta Malacitana José Manuel Moreno Ferreiro, ex secretario general del
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