TERTULIA LCM CII: «Cocinar con Boquerones Victorianos»

Lunes, 24 de marzo 2026

Horario: 18:30 – 21:00

Lugar: Facultad de Turismo de la UMA

Ponentes:

• Diego Rivas Cosano. Jefe Departamento de Industria Agraria.
  Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
• Daniel García Peinado. Chef del AOVE y propietario de Restaurante
  «Olivar 15» en Fuengirola.

Modera:

• Marcos Chacón, periodista gastronómico

* Degustación de:

Variedades de fritura de boquerones en AOVE y Vino blanco seco «Nilva«, variedad Moscatel de Alejandría con crianza en lías finas, Bodegas Nilva, DOP Vinos de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga.