Conferencias, tertulias, jornadas, viajes gastronómicos, fiestas populares, concursos…
Lunes 09 de junio 2025
Ponente: José Antonio Ruiz Vázquez, Profesor Tutor Especialidad Sala: Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona
Modera: Marcos Chacón, periodista gastronómico
Lugar: Fábrica de Cervezas Victoria
* Visita guiada a la fábrica y procesos de elaboración de las cervezas
* Cata maridaje de:
Cerveza Victoria Málaga y almendras fritas malagueñas.
Cerveza Victoria Diez y Queso Azul de Cabraline / Salchichón Málaga de Antonio García Agua.
Cerveza Victoria Marengo: Chocolate 87% de Cacao de Cuzco (Perú) de Maychoco (Made in Málaga)
LAS SUGERENCIAS DE LA CARTA: CURSO 2024 – 2025
XVII Edición Ciclo de Conferencias y Tertulias de Cultura Alimentaria
«Con estas «Sugerencias de la Carta», pretendemos cumplir los objetivos de informar y fomentar el consumo de los variados productos que genera nuestra gran despensa mediterránea».
Haz click aquí para descargarte el programa 2024-2025 (actualizado abril 2025).
Conoce las actividades que ha llevado a cabo La Carta Malacitana en 2024.
VÍDEOS A LA CARTA... MALACITANA
Vídeos LCM
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