Lugar: UMA Gastrocampus. Facultad de Turismo.
Ponentes:
Elena García, experta en comunicación agroalimentaria y secretaria general de La Carta Malacitana
José Manuel Moreno Ferreiro, ex secretario general del Consejo Regulador de las DDOO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga
Diego Rivas Cosano, Jefe de Industrias Agroalimentarias de la Delegación Provincial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural
Modera: Marcos Chacón, periodista gastronómico.
* Degustación de aceites, quesos y vinos malagueños