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Literatura y Gastronomía

Aspiramos a propiciar articulaciones de mundos aparentemente dispares a través de los encuentros en la mesa. Juan Ceyles Domínguez

Literatura y Gastronomía

"...lo echarán abajo y levantarán un rascacielos, y abajo uno de esos bares interplanetarios lleno de colorines y ruidos que han inventado los norteamericanos" Ernesto Sabato (Sobre héroes y tumbas)

Literatura y Gastronomía

"La señora Embajadora me esperaba con un fino almuerzo de regocijos y vinos. No faltaban los pepinos rusos, en salmuera, que tanto me gustan, ni el mango-chutney que con algo...

Decálogo sobre la cultura alimentaria

 

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