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SUMMARY:Jornadas Informativas DOP Antequera (Antequera)
DESCRIPTION:Jornadas Informativas sobre características técnicas y degustación práctica de la \nDOP Antequera \nen ámbitos sociales y universitarios de la provincia de Málaga\n\nMartes\, 23 de junio 2026\nHorario: 18:00 – 21:00  \nLugar: Escuela de Hostelería «La Fábrica». Antequera (Málaga) \nColabora: \n\nSCA Agropecuaria Nuestra Señora de los Remedios de Antequera.\n\nDirigido a: \n\nSocios de la cooperativa los Remedios\, alumnado de la escuela de Hostelería La Fábrica\, profesionales de hostelería y público en general de la localidad.
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SUMMARY:IV jornada de cultura gastronómica malagueña
DESCRIPTION:Precio del menú: 40 € para socios de La Carta Malacitana\nPROGRAMA\nEl evento será conducido por Arantxa López\, experta gastronómica y miembro de la Junta Directiva de la Carta Malacitana \n\n13:00 h.: Presentación de la Jornada por Arantxa López.\n\n\n\n\nIntervención de Antonio Carrillo\, presidente de La Carta Malacitana.\nConferencia: “La rica variedad de productos agrícolas del Valle del Guadalhorce”\, a cargo de Fernando Fernández TapiaRuano\, delegado en funciones de Agricultura\, Pesca\, Agua y Desarrollo Rural en Málaga\nReconocimiento La Carta Malacitana 2026 a D. José Cobos Mena\, El Pimpi\, por su destacado trabajo en defensa y promoción de la Gastronomía Malagueña:\n\n\n\n\n\n\n\n\n“Semblanza de Pepe Cobos” Intervención de Elena Cobos\nEntrega de distinción por la Directora de Sabor a Málaga\, Dña. Leonor García-Agua Juli.\n\n\n\n\n\n\n14:30 h.: Almuerzo conmemorativo en Restaurante Lacaliza\, elaborada con productos locales y de temporada.\n\nMENÚ\n\nEntrantes a compartir: \nSurtido de Quesos de Málaga\nCroquetas de Salchichón de Málaga\nEnsaladilla Rusa con Gambitas de La Caleta de Vélez \nPrimer plato: \nAjoblanco Tradicional con Uvas Moscatel \nPlato principal: \nPluma Ibérica de Bellota o Dorada a la espalda \nPostre: \nMousse de Mango de la Axarquía \nBebidas: \nRefrescos\, cerveza\, agua \nBodega: \nPixel de Bodegas Bentomiz\nLagar de Cabrera Syrah de Bodegas DIMOBE\nBotani Espumoso de Bodegas Jorge Ordoñez
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